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Kategorie: Rezepte
Das Geheimnis von perfektem Milchschaum
Unsere Kunden fragen häufig nach dem Geheimnis des perfekten Milchschaums. Die Antwort liegt in der richtigen Milch, dem passenden Werkzeug und der korrekten Technik. Hier sind die wichtigsten Fakten, die Sie kennen sollten: Die richtige Milch Grundsätzlich kann jede Milch aufgeschäumt werden, vorausgesetzt, Ihre Espressomaschine hat genug Power. Dennoch erzielen Milchsorten mit hohem Fett- und…
5 Wege für ein Espresso
Das Wort Espresso stammt vom italienischen Wort espressivo, das ein eigens für einen Gast zubereitetes Getränk beschreibt. Mahlt man die Espressobohnen und bereitet sie in einer Kaffeemaschine zu, ergibt sich ein sehr starken Kaffee, auf den sich eine dichte, goldbraune Schaumschicht – die Crema – legt. Sie trägt wesentlich zum Aroma bei. ☕️🫧 Hier sind…
Der Barraquito: Teneriffas köstlicher Stimmungsaufheller ☀️☕️🍋
Entdecken Sie den Barraquito, eine einzigartige Kaffeespezialität aus Teneriffa, die sowohl als kleiner Nachtisch als auch als Stimmungsaufheller dient. Genießen Sie diesen köstlichen Kaffeegenuss, der auf der ganzen Insel zu finden ist. Folgen Sie diesem einfachen Rezept: ▶️ 2cl gesüßte Kondensmilch ▶️ 2cl Licor 43 ▶️ 4cl heißer Espresso ▶️ 2-3 EL Milchschaum ▶️ 1…
Espresso macchiato warum wenig bekannt in Deutschland
Espresso Macchiato ist ein italienischer Kaffee, der aus einem kräftigen Espresso und einem Hauch von Milch besteht. Im Gegensatz zu anderen Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato, wird dem Espresso Macchiato nur eine kleine Menge Milch hinzugefügt, so dass er seinen starken und intensiven Geschmack behält. Obwohl der Espresso Macchiato in Italien und anderen europäischen…
Dalgona Coffee aus Südkorea mit Caffé Brunetti
Der Dalgona Coffee erhielt seinen Namen, weil sein Geschmack an die südkoreanische Süßigkeit Dalgona erinnert. Dalgona besteht aus einer Mischung aus karamellisiertem Zucker und Natron und ist eine Art Karamellplätzchen. 🥮 Der Dalgona Coffee wird seit einiger Zeit als Trendgetränk in Südkorea gefeiert und hat mittlerweile weltweit Aufmerksamkeit erlangt. Haben auch Sie Lust, mal einen…
Ginger Bread Latte mit Caffé Brunetti
Haben Sie Lust, mal was Neues auszuprobieren? Dann haben wir was für Sie!Perfekt geeignet für die kalte Jahreszeit! ❄️🙆🏽♀️ Man braucht:🔺 200-250ml Milch🔺 1/2 Espresso🔺 1-2 EL Honig/Ahornsirup🔺 1/2 TL Ingwerpulver🔺 1/2 Msp Vanilleextrakt🔺 1 Msp Lebkuchengewürz🔺 50 ml geschlagener RahmAlle Zutaten in einen Topf geben und unter langsamem Rühren erhitzen, aber nicht kochen. In…
DIY Ginger Coffee mit Caffé Brunetti gusto supremo
DIY Ginger Coffee – Wärmender Genuss für kalte Tage Verwöhnen Sie sich mit einem wohltuenden Ginger Coffee in der kalten Jahreszeit. Hier erfahren Sie, wie Sie ihn zubereiten können: Zutaten: • Brunetti espresso delizioso gusto supremo ☕️ • Ingwersirup 🍯 • Milch 🥛 Zerstoßen Sie ein beliebig großes Stück Ingwer in einer Tasse, je nach…
