Saicaf BAR Espresso Kaffee aus Bari 1kg Bohnen

Beschreibung

Diese klassische Espressomischung besteht aus hochwertigen Hochlandgewächsen aus Südamerika und Asien. Die Miscela BAR besteht aus 60 % Arabica (aus Peru und Brasilien) und 40 % Robusta (aus Vietnam). Der Saicaf BAR heißt nicht zufällig so, sondern weil er wirklich die Stammröstung sehr vieler Espresso-Bars Apuliens, Kalabriens, Abruzzen, Basilicata und anderer Regionen Süditaliens ist.

Der Espresso, dem süditalienische Baristas vertrauen

Im täglichen Gebrauch der italienischen Baristas wird dieser Kaffee gerne neben Espresso auch für die Zubereitung von Caffé Americano und Cappuccino genutzt. Die Saicaf BAR Espressobohnen eignen sich sehr gut für Siebträger oder im Kaffeevollautomaten (jeweils passenden Mahlgrad berücksichtigen – Gerne beraten wir Sie dazu persönlich). Gönnen Sie sich einen Kurztrip nach Bari und genießen Sie die Sonne des „Mezzogiorno“ mit dem beliebtesten Kaffee der Region.

Geschmackskurve Saicaf BAR Espresso

Diese Bohnen sind harmonisch und vollmundig im Aroma mit wenig bis mittlerer Süße und Säure eher intensiv im Nachgeschmack. Geschmacklich erinnert diese Mischung an Schokolade, getrockneten Früchten und Nüssen.

Rösttradition aus Bari für alle Liebhaber der dunklen Röstung

Die Geschichte von Saicaf beginnt 1932 in Bari, zunächst mit der Leitung einer eigenen Bar, die so guten Kaffee anbot, dass es notwendig wurde, ihn für einen breiteren Markt zu produzieren. Saicaf, oder sie damals „Società Anonima Industria Caffè“, beginnt zunächst mit dem Vertrieb in der Region in und um Bari (Hauptstadt Apuliens – Puglia). Diese kleine Produktionsstätte hatte einen echten handwerklichen Ansatz und war schon damals in Punkto Prozesse auf die Zukunft ausgerichtet.

So geht die Reise von Saicaf weiter, eine Reise, die ihre Fachleute in die Herkunftsländer des Kaffees führt, um direkte Beziehung zu den Ländern herzustellen, die Rohkaffee herstellen. So wurde schon früh die Qualität des Endprodukts gewährleistet.

Im Laufe der Jahre hat Saicaf seine Marken- und Kaffeekultur weit über die Stadt hinaus verbreitet, in der es geboren wurde, behält aber weiterhin das Gleichgewicht bei, das seit fast einem Jahrhundert das Geheimnis seines Erfolgs ist. Bei Saicaf treffen hochwertige, ausgesuchte Kaffeebohnen, Innovation und Tradition zusammen. Das Gleichgewicht zwischen Handwerkskunst, bestem Rohkaffee und das ständige Streben nach Innovation, um industrielle Produktionsprozesse zu schaffen, die das Produkt schützen, verbessern und garantieren. Das Ergebnis: Der Verbraucher soll bei jedem Schluck eines Saicaf´s Espresso eine konstante Qualität und sofort erkennbare Exzellenz vorfinden.

Ein Fazit: Es gibt keine Maschine, die damit fertig wird, wenn der Kaffee nicht gut ist. Kaffee kann nur dann gut sein, wenn er richtig angebaut und handwerklich verarbeitet wird. Wir selbst haben uns mehrfach von der Qualität überzeugen lassen und vertreiben diesen Kaffee bereits seit über 2009 auch in Deutschland.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1 kg