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Autor: Claudio Brunetti
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Rückspülung & Kaffeefettlöser richtig anwenden – So bleibt dein Siebträger sauber und leistungsfähig
Wer regelmäßig Espresso mit einer Siebträgermaschine zubereitet, weiß: Kaffeefette und Öle lagern sich in der Brühgruppe ab – insbesondere bei Maschinen mit Magnetventil und E61-Brühgruppe. Damit dein Espresso sauber schmeckt und deine Maschine lange funktioniert, ist regelmäßiges Rückspülen wichtig. 🔁 Zwei Reinigungsprozesse – beide wichtig! Wir unterscheiden zwischen: 🟢 1. Rückspülen nur mit Wasser (Routine-Reinigung)…
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Sommerpause im Brunetti Passion Store – Wir machen Betriebsferien!
Liebe Kundinnen und Kunden, wir möchten euch darüber informieren, dass unser Brunetti Passion Store in Nürnberg vom28. Juli bis einschließlich 9. August 2025wegen Betriebsferien geschlossen bleibt. In dieser Zeit finden keine Beratungen, keine Abholungen und keine Reparaturannahmen im Store statt. 📦 Unser Onlineshop www.brunetticaffe.de bleibt wie gewohnt rund um die Uhr geöffnet:Dort könnt ihr weiterhin…
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Süßer Saisonabschluss – 10 % Rabatt auf Tartufis & Süsses von Greenomic, Majani, Maxim’s & Antica Torroneria Piemontese
Der Sommer steht vor der Tür – und bei uns wird’s noch einmal richtig lecker!Bis zum 30. Juni 2025 erhältst du 10 % Rabatt auf ausgewählte Produkte aus unserem Feinkost- und Süßwarensortiment. Dabei sind wahre Gourmet-Marken wie: 🍫 Greenomic – hochwertige Feinkost mit Stil🇮🇹 Majani – traditionsreiche Schokoladenkunst aus Bologna🎁 Maxim’s de Paris – französische Klassiker…
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Zweikreiser & Aufheizzeit: Wie lange dauert es wirklich?
Viele Baristas und Home-Baristas sagen: „Ein Zweikreiser braucht 30–40 Minuten zum Aufheizen.“ Doch ist das wirklich so? 📌 Die Wahrheit: Die meisten Zweikreiser sind nach 20–25 Minuten betriebsbereit, um einen Espresso in solider Qualität zu brühen. Aber Achtung: Nur weil das Wasser heiß ist, heißt das nicht, dass die ganze Maschine wirklich stabil ist. 1.…
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Siebträgermaschine vor dem Urlaub richtig entlüften – So machst du es richtig!
Du fährst in den Urlaub und freust dich auf die Erholung – aber was passiert mit deiner Siebträgermaschine in der Zwischenzeit? ❌ Altes Wasser im Boiler kann zu abgestandenem Geschmack, Kalkablagerungen und sogar Bakterienbildung führen!✔ Die Lösung: Entlüfte deine Maschine, bevor du gehst! Hier erfährst du Schritt für Schritt, wie du das Wasser aus deiner…
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Einkreiser oder Zweikreiser mit E61-Brühgruppe – Welche Maschine passt besser zu dir?
Die Entscheidung zwischen einem Einkreiser und einem Zweikreiser ist eine der wichtigsten, wenn du dir einen Siebträger anschaffen möchtest. Die Wahl hängt vor allem davon ab, wie oft du Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato trinkst – und ob du bereit bist, nach dem Aufschäumen jedes Mal zu entlüften. Hier bekommst du eine klare Übersicht,…
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Drei Mythen über die Frische des Kaffees – Was ist wirklich dran?
Die Frage, wie lange Kaffee wirklich frisch bleibt, beschäftigt viele Kaffeeliebhaber. Manche behaupten, Kaffee müsse innerhalb von 2–5 Wochen nach der Röstung getrunken werden. Andere wiederum sagen, dass guter Kaffee monatelang haltbar ist – vor allem bei richtiger Lagerung. Und dann gibt es noch Stimmen, die meinen, dass die Frische gar keine so große Rolle…
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Umzug wegen Wasserschaden
Liebe Kunden und Freunde des Brunetti Passion Stores, Gestern, am 17.12.2024, mussten wir aufgrund eines unerwarteten Wasserschadens im Brunetti Passion Store – sowie weiteren Geschäften im Erdgeschoss von Haus G im Nürnberger Nüerbanum – kurzfristig unsere Räumlichkeiten räumen. Ursache war ein Leck im 1. Obergeschoss, das die Räumlichkeiten stark beeinträchtigt hat. Dank der großartigen Hilfe…
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Besondere Öffnungszeiten während der Feiertage
Liebe Kundinnen und Kunden, um Ihnen volle Transparenz zu bieten, möchten wir unsere Öffnungszeiten während der kommenden Feiertage und den darauffolgenden Wochen bekanntgeben. Planen Sie Ihren Besuch im Brunetti Passion Store rechtzeitig und genießen Sie die besten Kaffeesorten und Maschinen in entspannter Atmosphäre. Reguläre Öffnungszeiten: • Montag & Dienstag: 09:00 – 18:00 Uhr • Mittwoch:…
